Hey alle sammen !
Jeg elsker å trene og er opptatt av å holde kroppen så sunn, sterk og frisk som overhode mulig. Med mye reising, overtid og jetlag er det ekstra lett å bli syk. Da hjelper det med en sunn og sterk kropp.
For min del merker jeg stor forskjell på humør og energinivå, avhengig av hva jeg spiser.
I ungdomsårene spiste jeg mye pizza, kebab og Mc Donalds. På den tiden slet jeg også med mye hodepine, slapphet og sykdom. Etter at jeg begynte å jobbe som modell, ble jeg mer bevisst på hva jeg puttet i munnen og har etter hvert opparbeidet meg mye kunnskap om kosthold og trening. Planlegging av måltider er viktig for å sikre et sunt matinntak gjennom en hel dag og jeg har gjennom de siste årene fått en god samling favorittoppskrifter jeg gjerne deler her.
En av dem er denne sjokolade smoothien. Den har vært min desiderte favoritt den siste tiden i NY. Inspirasjonen til denne smoothien kommer fra Sør Afrika, Cape Town, der jeg bodde og jobbet for noen år siden. Smoothien er perfekt som en liten frokost før trening, som et mellom måltid, eller som restitusjonsmat etter trening. Jeg lager den ofte dagen før, sånn at jeg kan drikke den på vei til jobb eller trening.
Chocolate bliss:
4 dl mandel melk, eller annen melk
1/2 banan, gjerne frossen.
1 kaffe shot, kan sløyfes
1,5 scoop vanilje protein pulver, eller –sjokolade protein. Jeg bruker Bodylab sin 100% whey – vanilla milkshake
1 ss 100% kakao pulver
litt isbiter
kanel
Kjør alt sammen i en blender. Topp smoothien med et par ss ristede solsikke kjerner for å få litt crunch.
Tips: Jeg fryser ned umodne bananer, umodne bananer har mindre stivelse og tar lenger tid for kroppen å forbrenne.
Håper det smaker!